วันนี้แมวเหมียวจะชวนมากินตับ ตับ ตับ ตับ ตับ กันนะคะ
เครื่องปรุง
- ตับหมูสดสดค่ะ- พริกสด
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ้วขาว
- ซอสปรุงรสภูเขาทอง
- น้ำมันพืช
- ใบกะเพรา
เริ่มกันเลยนะคะ (ตับ ตับ ตับ!!! เต้นไปด้วย ทำไปด้วย)
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน
- เอาพริกและกระเทียมลงไปผัดให้แหลกรานค่ะ
- หลังจากนั้นใส่ตับลงไปค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย / ซีอิ้วขาว / ซอสปรุงรสภูเขาทอง
- ผัดต่อไป เค้าชอบชิ้นใหญ่ๆอ๊ะ จะได้นิ่มๆ
- ใส่ใบกะเพราลงไปค่ะ คลุกเคล้าให้ทั่ว ตอนนี้กลิ่นกะเพรากระแทกจมูกแล้วชิมิคะ
หน้าตาดูดีแล้วนะคะ ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆเลยค่ะ
เป็นไงคะ ไม่ยากใช่มั๊ยคะ ลองทำทานดูนะคะ ตับ ตับ ตับ ตับ ตับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น